全球大豆蛋白成分市场——预测至 2028 年：Global Soy Protein Ingredients Market—Forecast till 2028
市场概览
预计全球大豆蛋白成分市场的复合年增长率为 7.45%，到 2028 年价值将达到 135.5 亿美元。大豆蛋白成分与大豆分离。它们主要有三种类型，包括大豆粉、大豆分离蛋白和大豆浓缩蛋白。另一方面，大豆蛋白固定物广泛用于饲料产品，包括宠物食品、动物饲料和水饲料。大豆蛋白固定物可用于药物和保健品。大豆蛋白固定物被认为是最实惠的蛋白质来源之一。在预测期内，乳糖不耐症的普遍性和消费者对素食爱好者和纯素饮食的日益增加的倾向是推动全球大豆蛋白固定市场增长所必需的。
由于全球大豆蛋白成分的广泛应用范围，预计全球大豆蛋白市场在审查期间将出现显着的市场扩张。此外，蛋白质狭隘观念的日益突出以及消费者对素食爱好者和纯素饮食的日益增长的倾向正在推动全球大豆蛋白成分市场的发展。食品和饮料生产商对植物蛋白成分的选择不断发展，随着客户对天然成分的倾向发生变化，为大豆蛋白固定制造商打开了新的大门。尽管如此，与大豆相关的过敏原反应正在控制市场的发展。
全球大豆蛋白成分市场已分为类型、应用和区域。
按类型细分，全球大豆蛋白成分市场可分为大豆浓缩蛋白、大豆分离蛋白、大豆粉等。大豆蛋白浓缩物进一步分为粉末和质地大豆浓缩物。
在应用方面，全球大豆蛋白成分市场已分为食品和饮料、饲料、药品和营养品。食品和饮料部门进一步细分为烘焙和糖果、肉类替代品、肉制品、功能性食品、乳制品替代产品、婴儿营养品等。
区域分析
全球大豆蛋白成分市场的区域特定分析已分为北美、欧洲、亚太地区和世界其他地区。
北美很可能在 2020 年占据 33.58% 的市场份额。预计该地区在审查期间的复合年增长率为 4.37%。
欧洲在 2020 年占 26.0658 亿美元，成为第二大市场。预计该市场在预测期内将呈现稳定增长。亚太地区的大豆蛋白市场预计将在评估期内成为增长最快的市场。
主要参与者
全球性大豆蛋白原料市场的主要市场参与者是Archer Daniels Midland公司（美国），杜邦公司（美国），嘉吉公司（美国），丰益国际有限公司（新加坡），日清奥利友集团有限公司（日本）， CHS Inc.（美国）、Devansoy Inc.（美国）、Ag Processing Inc.（美国）、Ruchi Soya Industries Limited（印度）、Natural Products, Inc.（美国）、BIC Services（荷兰）、谷神生物科技集团Co., Ltd（中国）、Partner-M（俄罗斯）、Sonic Biochem（印度）和 International Flavors & Fragrances Inc.（美国）。
COVID 19 影响
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