食品可追溯性市场 – 一项全球和区域研究:关注产品(条形码、RFID、红外线)、应用(乳制品、肉类、家禽和海鲜)、最终用户(食品零售商、食品制造商、仓库)和国家级分析 -分析和预测,2019-2025
食品行业的公司越来越关注在其工作中实施食品可追溯系统。由于食品污染案件、大规模产品召回和食品掺假事件的增加,食品安全性和可靠性的追溯系统是必须的。通过消费者可以查看其产品从农场到餐桌的历史的动手追溯系统,可以获得消费者的信任。此外,政府通过促进食品可追溯性并使其在某些领域成为强制性的法律法规,为改善食品行业做出了积极贡献。食品安全追溯体系是解决食品行业诸多问题的解决方案,是实现食品完全安全的必要条件。
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