2030年全球蛋白棒市场分析和预测报告
产品概述
蛋白棒是一种含有碳水化合物、脂肪和高比例蛋白质，可以随身携带。它是人体蛋白质及其他营养物质的一个重要来源。蛋白质在人体中发挥着许多作用，包括细胞和组织修复、激素和酶的产生、维持液体平衡和供应能量。蛋白棒中的蛋白质有助于提高人体肌肉的质量，促进脂肪的合成。蛋白棒中的分离蛋白质主要来源于大豆、燕麦、家禽和坚果。根据需要，蛋白棒可以作为膳食补充剂、零食或运动支持物来食用。蛋白棒的口味多种多样，有巧克力味、花生酱味、焦糖杏仁味、柠檬酥皮味和软糖布朗尼味等。
市场亮点
全球蛋白棒市场到2030年将从2018年的11.3亿美元增长到超过23亿美元，在整个预测期，即2019-30年，年复合增长率为4.1%。
因为人们对均衡饮食的接受度越来越高，对蛋白棒健康价值的了解越来越多，全球蛋白棒市场预计将在预测期内获得大幅增长。人们越来越重视健康的生活方式，认识到了补充蛋白质的重要性，对运动过程中的营养补充也采取了积极的态度，这些因素都推动来蛋白棒的销售。其他可能在不久的将来促进蛋白质棒需求的因素有：零食代餐的需求上升，对食品可追溯性和真实性的需求上升。
全球蛋白棒市场：细分市场
高蛋白蛋白棒市场将在2019-30年期间以最高的复合年增长率增长
全球蛋白棒市场根据蛋白质含量被细分为低蛋白、中蛋白和高蛋白。2019年中蛋白蛋白棒占据了最大的市场份额，已然成为消费者们生活中的一部分。对保持均衡饮食感兴趣的消费者更喜欢低蛋白蛋白棒，而高蛋白蛋白棒则深受运动员的青睐。为了在竞技场上获得成功，运动员们需要更多的能量和肌肉。对于运动员来说，运动营养棒就是是量身定做的蛋白补充剂，在紧张的赛场上也能够随时食用高蛋白、低碳水的蛋白棒，补充蛋白质。体育运动员对蛋白棒需求的增加，预计也将推动市场的增长。
专卖店市场在2019-30年期间的复合年增长率最高
全球蛋白棒市场按分销渠道可以分为超市和量贩店、传统杂货店、在线零售和其他。专卖店和现代贸易部分在2018年的收入份额占到38.6%。建议大部分的蛋白质棒厂商在设计分销策略时应该考虑到这一点。在预测期内，现代贸易部分预计将获得超过7.5%的强劲的复合年增长率。而网上商店在蛋白棒市场仍然是一个比较小众的市场，特别是与现代贸易和专卖店分销渠道相比。不过，由于智能手机价格降低和4G基础设施普及，新兴经济体中更好的互联网基础设施可以让消费者们选择网上购物。
全球蛋白棒市场：市场动态
驱动因素
健身的流行使得对高蛋白食品的需求上升
蛋白质的摄入对健身来说至关重要，消费者更愿意选择蛋白棒这样的食品来保持健康和安全。蛋白棒的高营养使其在注重健康的顾客中越来越受欢迎。像蛋白棒这样的产品可以为均衡膳食提供理想的蛋白质补充量，同时不会增加额外的热量或碳水。因为蛋白棒在提供重要的营养物质和蛋白质、提高能量水平和增加肌肉质量方面发挥着重要作用，在健身越来越流行的情况下其需求会不断增长。
千禧一代人口的高需求将促进市场增长
推动食品和饮料行业发展的主要因素之一是消费口味的快速转变。目前的趋势表明，由于世界各地具有健康意识的人数稳步增加，加上对营养棒益处的认识不断提高，营养棒市场在未来几年将以惊人的速度上升。此外，在过去十年中，大量的参与者已经稳步地加入全球营养棒市场，通过不同的分销渠道提供各种口味、尺寸和营养质量的营养棒。近年来，数字化对各大营养棒商家也产生了重要的影响，品牌方可以通过社交媒体、通讯和电子邮件等在线分销平台营销，宣传其商品。
限制因素
严格的规则和监管以及与产品的高成本
中产阶级人口的增加和零售业有组织地渗透等因素预计在未来几年内将推动蛋白质补充剂市场的发展。然而，在澳大利亚，治疗商品管理局建议从2020年起将补充剂重新归类为治疗商品或药品。这一发展预计将阻碍该国蛋白棒市场目前的增长，对区域市场的增长产生不利影响。
全球蛋白棒市场：地区
全球蛋白棒市场根据区域分析被划分为五个主要地区。这些地区包括北美、拉丁美洲、欧洲、亚太地区和中东和北非地区。
2018年，北美在全球蛋白棒市场占据最大的市场份额，为62.1%。在预测期内，预计将以3.16%的复合年增长率增长，呈现出可观的增长。美国是该地区主要的市场之一，预计在预测期也会占到最大的市场份额。由于强调健康的饮食习惯，有健康意识的消费者对高蛋白零食的需求越来越大，美国蛋白棒市场得到增长。而由于健身俱乐部数量的增长和对蛋白棒知识的增加，亚太地区预计也将在预测期内以最高的年复合增长率上升。在欧洲市场上，健康意识的提高使得欧洲的市场参与者专注于研发活动，希望推出高蛋白含量的平衡代餐棒。
竞争格局：
全球蛋白棒市场竞争激烈，联合利华公司（英国）、雀巢公司（瑞士）、金宝汤公司是几个主要的参与者，它们在全球蛋白棒市场占有相当大的市场份额。本报告分析的其他参与者有Ajinomoto Co., Inc.(日本）、日清食品有限公司（香港）、ITC有限公司（印度）、Capital Foods Limited（印度）、Tat Hui Foods Pte.Ltd.（新加坡）、Acecook Vietnam（越南）。(新加坡）、Acecook Vietnam Joint Stock Company（越南）和PT Indofood Sukses Makmur Tbk（印度尼西亚）等。
最近，市场上出现了各种发展。例如，2017年，Prinsen Food Group B.V.收购了一家德国公司Gustav Berning，这是欧洲最大的高质量（蛋白质）食品棒生产商之一。两家公司都有自己的研发机构和大规模的生产设施，有助于扩大活性营养产品的生产。
全球蛋白棒市场按地区进一步细分为：
北美市场规模、份额、趋势、机会、同比增长、CAGR–美国和加拿大
拉丁美洲市场规模、份额、趋势、机会、同比增长、CAGR–墨西哥、阿根廷、巴西和拉美其他地区
欧洲市场规模、份额、趋势、机会、同比增长、CAGR–英国、法国、德国、意大利、西班牙、比利时、匈牙利、卢森堡、荷兰、波兰、北欧、俄罗斯、土耳其和欧洲其他地区
亚太市场规模、份额、趋势、机会、同比增长、复合增长率–印度、中国、韩国、日本、马来西亚、印度尼西亚、新西兰、澳大利亚和亚太其他地区
地中海市场规模、份额、趋势、机会、同比增长、复合增长率–北非、以色列、海湾合作委员会、南非和中东其他地区
全球蛋白棒市场：主要参与者
Bedouin S.A.
SC公司概述
业务战略
主要产品
财务业绩
主要业绩指标
风险分析
近期发展
地区分布
SWOT分析
Glanbia Plc.
Nutrition &Santé SAS
Atlantic Grupa D.D. B.V.
Vurense Snack Industrie
Artenay Bars
Prinsen Food Group B.V.
SternLife GmbH & Co.
KGanona GmbH
Halo Foods Ltd.
Leader Foods
OYFrankonia
Schokoladenwerke GmbH
全球蛋白棒市场报告还包含以下分析：
全球蛋白棒市场细分：
按产品类型：
能量蛋白棒
膳食替代棒
女性蛋白棒
低碳蛋白棒
其他
按蛋白质来源类型：
植物蛋白
动物蛋白
按蛋白质含量
低蛋白（0-15克）
中蛋白（16克-25克）
高蛋白（25克以上）
按销售渠道：
超市/大卖场
便利店专业
零售商
网店
其他
蛋白棒市场动态
蛋白棒市场规模
供应与需求
当前趋势/问题/挑战
竞争和参与市场的公司
市场价值链市场
驱动因素和限制因素
本文为译文，为求精确，请阅读原文：Related Report: Global Protein Bar Market Analysis and Forecast Report 2030
相关报告：2030年全球海藻蛋白市场分析与预测报告
相关报告：2021-2027年全球蛋白质工程市场分析报告：2027年全球蛋白质工程市场规模达30.23亿美元