港股食物饮品行业ESG报告分析：元哲咨询解读ESG理念概述及ESG报告要点分析(26)

元哲咨询解读ESG理念概述及ESG报告要点分析之二十六：港股食物饮品行业ESG报告解读

中国食品饮料行业概述

随着中国经济的发展，食品饮料行业的销售收入呈现不断上升趋势。根据元哲咨询的分析，中国软饮料产量在2021年已经达到1.83亿吨，即使在面临疫情的形势下，中国软饮料产量在2022年1-9月仍然达到1.45亿吨，比2021年同期略有增长。

根据京东的统计数据，饮料冲调、粮油调味、休闲食品、茗茶成为京东超市年度增速迅猛四大趋势品类，低糖低卡蛋糕凭借近6倍增速领跑低糖低卡食品赛道。饮品方面，“成分和功效”正在成为关键，活性乳酸菌饮品以成交额同比增长205%领跑，高膳食纤维燕麦饮以超1.5倍的增长紧随其后，活性乳酸菌、高膳食纤维燕麦饮、天然泉水泡茶水、植物蛋白植物奶、奇亚籽冲饮成为健康饮品的领头羊。

北京人均食品饮料消费领跑全国区域消费前十，福建、湖南、四川三地特产复合增长最高，但湖南和四川的腊味和辣味仍然是主导。南昌拌粉成交额同比增长248%，重庆小面成交额同比增长96%，新疆炒粉成交额同比增长76%，越来越多地方小吃成为大众美食。方便食品三年复合增速达52%，即食凤爪增长4倍，成职场零食最大黑马。

虽然“成分和功效”正在成为关键，但不同年龄段功效选择明显不同，95后侧重“美容养颜”，85后关注“肠道消化”，75后关注“营养保健”。

图为2017-2021年中国食品饮料行业营业收入

元哲解读港股食物饮品行业ESG报告—农夫山泉股份有限公司

二十五年的深度耕耘，成就了农夫山泉如今的企业高度。2021年，农夫山泉主动选择将企业发展融入社会前进方向，以更科学高效的方法推动全面可持续建设，力求客观全面披露可持续发展的战略、实践和愿景。农夫山泉基于自身发展定位，坚持对公司的可持续发展工作进行提升，以增强公司综合治理能力。公司高度重视品牌建设，在产品研发、员工关怀及价值共享等关键领域夯实内功，构建起了行之有效的可持续发展实践体系，引领中国包装饮用水及饮料行业高质量发展。

食品安全是关系国计民生的大事，食品饮料行业的可持续发展也是实现联合国2030年可持续发展目标的重要内容。近年来，食品饮料ESG相关政策、法律陆续出台，涉及食品安全、健康餐饮、环保餐饮、绿色包装等行业重要ESG议题，推动食品饮料行业以更加可持续、更环保的方式发展。港股食物饮品行业ESG转型迫在眉睫。

近年来，与港股食物饮品行业ESG信息披露情况相比，A股上市公司食物饮品行业ESG报告披露家数、披露率稳定上升，2021年度披露率首次突破40%，位居行业前十。今年，食品饮料行业有11家公司首次披露，包括贵州茅台、东鹏饮料等。食品饮料公司ESG报告篇幅连续6年增加，2021年度平均页数创新高，但仍低于A股平均水平。

在理念层面，港股食物饮品行业公司应重视并认同新发展理念和可持续发展理念，在生产与销售全流程提升环保意识与责任意识。元哲咨询建议，在信息披露层面，港股食物饮品行业公司应从利益相关方关注度与对公司可持续发展的重要性两个维度进行“实质性议题”分析，参考国内外ESG信披指引，持续提高ESG信息披露的规范性与专业性；在实践层面，港股食物饮品行业ESG报告应以可持续发展为目标，加强水资源利用率，减少废水排放，包装采用无塑、轻塑、可降解材料，产品销售环节倡导“健康饮食”、“健康饮酒”的理念，并将ESG指标纳入选择合作伙伴的考量范围。

元哲咨询能够给客户提供全方位的ESG服务。根据客户不同行业情况，协助和指引客户完成一份符合当下标准，类似于教育行业ESG报告编写的这种针对性强的各行业的ESG报告；在满足监管机构要求的情况下，进一步展现企业可持续发展报告/ESG业务的管理能力；提供双语或多语服务；配备强大的平面设计团队，使得报告美观大气，有助于提升企业形象。

据元哲咨询分析，在未来几年，国内外的证券交易所ESG信息披露要求将不断完善，逐渐将成为上市公司年报中的重要组成部分。

ESG报告是否就是CSR报告？

经常有客户致电元哲咨询，当下流行的ESG理念与更早出现的CSR（corporate social responsibility企业社会责任）之间存在一定联系吗？ESG报告是否就是CSR报告？

从历史发展角度来说，CSR崛起于美国，距今已有一百多年。早年的企业社会责任报告内容以公益慈善为主，但自1970年代以后其内容渐趋多样化，先发展社会面的S维度，再发展环境面的E维度，最后发展治理面的G维度，最终形成ESG。

可以说，ESG理念起源于CSR，二者的核心要义是一致的，不少在香港上市企业披露的就是贯彻ESG理念的CSR报告，同样符合港股《环境、社会及管治报告指引》。但企业社会责任报告和ESG报告还是存在一定的差异，见下图。