可可成分市场研究报告 — 到 2028 年的预测
市场概览
可可成分市场预计将获得 4.45% 的复合年增长率，到 2028 年将达到 197.375 亿美元。可可成分是可可豆的下级成分，可广泛用于不同目的。可可成分有几种结构，其中包含可可粉、可可醇和可可酱。可可成分分为常规和天然两种分类。除了糖果店，可可成分在预制食品、乳制品和冷冻糕点、饮料、酱汁、酱汁和调味品等方面的应用也非常广泛。
全球可可原料市场发展背后的批判性解释并不多是富有想象力的捆绑和扩大巧克力的重要性以提供灵感，其次是不同企业对巧克力的预期需求。此外，培养对健康和保健品的兴趣以及培养对常规食品成分的兴趣应该是市场参与者的主要门户。尽管如此，肥胖率和其他健康问题的上升、成本的波动以及买家对健康的认知度不断提高，预计将在未来几年阻碍全球可可原料市场的发展。
巧克力以捐赠为最终目标而声名鹊起，人们对巧克力产品中合理成分的兴趣以及富有想象力的捆绑销售推动了市场的发展。尽管如此，肥胖率和其他福利问题的上升速度阻碍了市场的发展。市场参与者正在看到一些宝贵的学习经验，因为他们对健康和健康项目产生了兴趣，并倾向于天然项目。扩大消费者对健康的认知度是全球可可原料制造商面临的一项重大考验。
细分市场概述
考虑到产品类型，全球可可原料市场已分为可可粉、可可醇和可可人造黄油。就品类而言，全球可可原料市场已被隔离为常规和天然。根据应用，全球可可原料市场已划分为糕点厨房和糖果店、饮料、乳制品和冷冻食品、甜味和精致的花絮、酱汁、酱汁和调味品等。
区域分析
从地理上看，全球可可原料市场已被隔离到北美、欧洲、亚太地区、南美以及中东和非洲。 2020 年，欧洲占 31.10% 的最大市场份额。
欧洲是世界上最大的巧克力生产国。该地区拥有雀巢公司、亿滋国际公司、玛氏公司、瑞士莲和斯普伦利公司以及费列罗公司等一些全球性组织的甜点店生产工厂。这些庞大的甜品店组织极大地推动了欧洲地区可可成分的使用。同样，购买者对调味食品应用中常规成分的兴趣不断增加，这支持了可可成分的交易。此外，欧洲是个人考虑和美容护理产品生产的关键市场之一，这进一步促进了欧洲可可原料市场的发展。
主要参与者
全球可可原料市场的主要参与者是 Archer Daniels Midland Company（美国）、Barry Callebaut（瑞士）、Olam International Ltd.（新加坡）、雀巢公司（瑞士）、Mondelēz International Inc. （美国）、好时公司（美国）、费列罗 SPA（卢森堡）、Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG（苏黎世）、SunOpta Inc.（美国）和 Puratos Group（比利时）。
本文为译文，为求精确，请阅读原文：Cocoa Ingredients Market Research Report – Forecast till 2028
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