全球苹果酸市场规模分析、2019-2020 年的份额和趋势以及到 2031 年的预测
[176 + 页研究报告]苹果酸市场将从 2021 年的 1.8 亿美元到 2031 年超过 3.1 亿美元，未来几年，即 2021-31 年复合年增长率为 5.20%。
Malic Acid By Product Type (L-malic acid, D-malic acid and DL-malic acid), By End-use (Beverages, Confectionery & Food, Personal Care & Cosmetics), And Region 鈥?Global Analysis Of Market Size, Share & Trends For 2019-2020 And Forecasts To 2031
产品概述
苹果酸是一种由所有生物体产生的二羧酸，分子式为 C4H6O5。它有助于食物的酸味，几乎存在于所有水果中，包括苹果、杏、黑莓、葡萄、桃子、李子、梨、草莓和芒果。苹果酸的摄入有助于解毒、产生能量、治疗慢性疲劳综合症 (CFS) 和增强整体肌肉性能。它被广泛用于食品加工行业，因为它有助于延长包装食品和烘焙食品的保质期。它还可以制作烘焙产品、甜点、果汁、冷冻特色菜和运动饮料。除此之外，苹果酸在洗涤剂、健康和化妆品以及个人护理行业的使用率很高。
市场亮点
全球苹果酸市场预计到 2031 年，将实现 5.20% 的显着复合年增长率。
全球苹果酸将从 2021 年的 1.8 亿美元超过 3.1 亿美元，未来几年（即 2021-31 年）的复合年增长率为 5.20% .发展全球食品和饮料行业，对烘焙和糖果产品的需求不断增长，以及个人护理行业消费者和产品趋势的变化，这些都是在预测年份推动市场的可预测方面。
全球苹果酸：L-苹果酸细分市场在 2021-31 年以最高的复合年增长率增长
全球苹果酸市场根据产品类型分为 L-苹果酸、D-苹果酸和 DL-苹果酸。 L-苹果酸部分在全球市场份额中占主导地位。
饮料部分将在 2021-31 年以最高的复合年增长率增长
根据应用，全球苹果酸市场细分为饮料、糖果和食品、个人护理和化妆品。饮料部门在全球占有最大份额。饮料部门包括非碳酸和碳酸饮料，其中包括调味饮料和酒精苹果酒。该部门报告的市场份额最大，预计在预计年份的收入方面的复合年增长率为 4.5%。
市场动态
驱动因素
关注具有竞争力的生物基生产
多年来，对平台化学品的竞争性生物基生产的关注日益增加，这极大地使苹果酸市场的公司受益。使用可再生基质制造苹果酸的日益增长的愿景为苹果酸市场的最终用途行业塑造了一个充满希望的前沿。过去几年，化学工业主要关注生物质衍生平台分子的生产，导致利用易于获得且廉价的生物基化学品制造马来酸，丰富了苹果酸市场的增长。
不断发展的城市化
全球苹果酸市场正在受到不断发展的城市化和全球健康意识的提高的推动。在动物饲料中越来越多地使用苹果酸正在进一步发展该行业。由于美国、英国和法国对运动营养和功能性食品的需求不断增加，北美和欧洲等发达经济体的增长速度更快。食品和饮料行业的增长是推动行业增长的另一个因素。苹果酸作为许多产品的替代品的可及性为全球苹果酸市场的增长提供了巨大的机会。印度和中国不断增长的人口正在推动亚太地区的行业增长。由于食品加工领域对苹果酸的需求不断增长，预计中东和非洲将推动行业增长。
限制因素
副作用
苹果酸可能的副作用，如腹泻、恶心、头痛和许多其他副作用，正在影响苹果酸补充剂的销售。医药公司需要加大研发力度，以提供具有长期或经常使用安全性的更健康的膳食补充剂。
全球苹果酸：主要参与者
Changmao Biochemical Engineering Company Limited
公司概况、业务战略、主要产品供应、财务业绩、关键绩效指标、风险分析、近期发展、区域存在、SWOT 分析
Fuso Chemicals Co., Ltd.Isegen；
迈尔斯化工侨友化工Thirumalai Chemicals Co. Ltd.
Prinova
Sealong Biotechnology
Yongsan Chemicals
Polynt;
Wego Chemicals & Minerals Corp.
Other Prominent Players
全球苹果酸：区域
全球苹果酸市场根据区域分析分为五个主要区域：北美、拉丁美洲、欧洲、亚太地区和中东和非洲。亚太地区主导苹果酸市场。亚太市场占据了全球苹果酸市场的最大份额。在亚太地区苹果酸市场的各种饮料和糖果产品中广泛使用苹果酸将在预测年内提高前景。由于对食品添加剂的巨大需求，中国已位居前列。
全球苹果酸按地区进一步细分为：
北美市场规模、份额、趋势、机会、同比增长、CAGR – 美国和加拿大拉丁美洲市场规模、份额、趋势、机会、同比增长、CAGR – 墨西哥、阿根廷、巴西和拉丁美洲其他地区
欧洲市场规模、份额、趋势、机会、同比增长、复合年增长率 – 英国、法国、德国、意大利、西班牙、比利时、匈牙利、卢森堡、荷兰、波兰、北欧、俄罗斯、土耳其和欧洲其他地区亚太地区市场规模、份额、趋势、机会、同比增长、复合年增长率——印度、中国、韩国、日本、马来西亚、印度尼西亚、新西兰、澳大利亚和亚太地区其他地区
中东和非洲市场规模、份额、趋势、机会、同比增长，复合年增长率 – 北非、以色列、海湾合作委员会、南非和中东和北非其他地区
全球苹果酸报告还包含以下分析：
苹果酸细分市场：
按类型
L-苹果酸
D-苹果酸
DL-苹果酸
按最终用途
饮料
糖果和食品
个人护理和化妆品
苹果酸动态
苹果酸规模供应与需求
当前趋势/问题/挑战竞争与公司参与市场价值链
市场驱动因素和限制
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