牛奶蛋白市场分析
市场概览
蛋白质被提取、改进，然后添加到浓缩牛奶中，然后再与奶粉混合。牛奶蛋白经过提纯和提取（水解物）。为了增加他们每天的钙摄入量，许多人尤其是幼儿被鼓励多喝牛奶。对于强壮、健康的骨骼，钙是关键成分。这种增长是由人们对营养更丰富的产品的需求推动的，这些产品补充了多种牛奶蛋白。至少到 2030 年底，预计将持续温和增长。然而，这个市场是非常有利可图的。因此，吸引了许多有影响力的玩家。
为了创造更多创新产品，企业通过研发、兼并、收购和合资来保持其市场地位和份额。
细分概览
以下类别用于对全球牛奶蛋白市场进行分类：酪蛋白和酪蛋白酸盐、分离乳清蛋白、浓缩乳清蛋白和其他牛奶蛋白都属于牛奶中的蛋白质。以下牛奶蛋白的组成形式可以在牛奶蛋白市场上找到。液体和干粉。来自牛奶浓缩蛋白的成分有许多应用。以下类别已分配给它们：冷冻糖果和乳制品、新生儿配方奶粉、营养补充剂、饮料、面包店和糖果咸味和甜味菜肴。乳制品和冷冻甜点是独一无二的，因为它们可以分为以下几类： 其他包括奶酪、酸奶和冰淇淋。
区域分析
牛奶蛋白市场分为四个区域，包括世界其他地区、北美、欧盟和亚太地区。从历史上看，由于欧洲人及其政府对健康的高度重视，欧盟占据了最大的市场份额。亚太地区在浓缩乳蛋白产品的销售和消费方面落后。然而，随着中国和印度等国家中产阶级的迅速壮大及其财富的增加，这一趋势可能会发生变化。预计到 2030 年底，该地区的复合年增长率将达到最高，这主要是由于中产阶级希望采用西式饮食，这导致对含有乳蛋白粉的食品的需求增加。这不仅使食物更美味，而且更健康。
主要参与者
Saputo Inc.（加拿大）、Havero Hoogwegt Group（荷兰）、AMCO Proteins（美国）、Arla Foods amba（丹麦）、Groupe Lactalis（法国）、Fonterra Co-Operative Group Limited（新西兰）、Glanbia plc（爱尔兰）、 Kerry Group plc（爱尔兰）和 Theo Müller Group 只是生产食品的公司中的几家（德国），它们是全球牛奶蛋白市场的领先公司。
COVID 19 影响
中国最近送给世界的礼物是 COVID-19 病毒。 2020 年 3 月，COVID-19 首次出现在重要和次要的国际出版物中。各国政府的回应是实施隔离和封锁，因为这可能对某些人有害，对少数感染者来说可能是致命的。许多行业被迫暂时停止运营或完全关闭。结果，许多其他行业都受到了影响。
COVID-19 的爆发及其影响对全球牛奶蛋白市场的业务产生了重大的负面影响。他们发现自己的能力受到限制。此外，他们很难找到足够便宜和方便的材料来制造浓缩牛奶。这些生产商被迫提高价格以支付额外费用。
目录
1。执行摘要
1.1 市场吸引力分析 17
1.1.1 全球牛奶蛋白市场，按类型 18
1.1.2 全球牛奶蛋白市场，按表格 19
1.1.3 全球牛奶蛋白市场，按应用 20
1.1.4 全球牛奶蛋白市场，按地区 21
2 市场介绍
2.1 定义 22
2.2 研究范围 22
2.3 研究目标 22
2.4 市场结构 23
2.5 关键购买标准 23
3 研究方法
3.1 研究过程 24
3.2 基础研究 25
3.3 二次研究 26
3.4 市场规模估算 26
3.5 预测模型 28
3.6 假设清单 29
4 市场洞察
5 市场动态
5.1 简介 32
5.2 驱动程序 33
5.2.1 增强健康意识 33
5.2.2 膳食补充剂市场对富含营养产品的需求增加 33
5.2.3 驱动因素影响分析 34
5.3 约束 34
5.3.1 消费者对素食和植物性蛋白质产品的偏好增加 34
5.3.2 乳糖不耐症发病率上升 34
5.3.3 约束影响分析 35
5.4 机遇 35
5.4.1 扩大应用范围 35
5.4.2 新兴经济体的新收入来源 35
5.5 挑战 36
5.5.1 波动的原材料价格 36
6 市场因素分析
6.1 价值链分析 37
6.1.1 原材料采购 38
6.1.2 处理 38
6.1.3 包装 38
6.2 供应链分析 39
6.3 波特的五力模型 40
6.3.1 新进入者的威胁 41
6.3.2 供应商的议价能力 41
6.3.3 买家的议价能力 41
6.3.4 替代品的威胁 41
6.3.5 竞争强度 41
7 牛奶蛋白市场，按产品类型
7.1 概述 42
7.1.1 全球牛奶蛋白市场估计和预测，按类型，2023-2030 年 43
7.2 牛奶浓缩蛋白 (MPC) 43
7.2.1 牛奶浓缩蛋白 (MPC)：2023-2030 年各地区的市场估计和预测 43
7.3 牛奶分离蛋白 (MPI) 44
7.3.1 牛奶分离蛋白 (MPI)：市场估计和预测，按地区划分，2023-2030 年 44
7.4 牛奶蛋白水解物 (MPH) 45
7.4.1 牛奶蛋白水解物 (MPH)：2023-2030 年按地区划分的市场估计和预测 45
7.5 酪蛋白和酪蛋白酸盐 45
7.5.1 酪蛋白和酪蛋白酸盐：2023-2030 年各地区的市场估计和预测 45
7.6 乳清浓缩蛋白 (WPC) 46
7.6.1 浓缩乳清蛋白 (WPC)：2023-2030 年各地区的市场估计和预测 46
7.7 乳清分离蛋白 (WPI) 46
7.7.1 分离乳清蛋白 (WPI)：2023-2030 年按地区划分的市场估计和预测 46
7.8 其他 47
7.8.1 其他：2023-2030 年按地区划分的市场估计和预测 47
8 牛奶蛋白市场，按形式
8.1 概述 48
8.1.1 全球牛奶蛋白市场估计和预测，按形式，2023-2030 年 49
8.2 干 49
8.2.1 干货：2023-2030 年按地区划分的市场估计和预测 49
8.3 液体 50
8.3.1 液体：2023-2030 年按地区划分的市场估计和预测 50
9 牛奶蛋白市场，按应用
9.1 概述 51
9.1.1 全球牛奶蛋白市场估计和预测，按应用，2023-2030 年 52
9.2 乳制品和冷冻甜点 53
9.2.1 乳制品和冷冻甜点：2023-2030 年按地区划分的市场估计和预测 53
9.2.2 奶酪 53
9.2.3 奶酪：2023-2030 年各地区的市场估计和预测 53
9.2.4 酸奶 54
9.2.5 酸奶：2023-2030 年按地区划分的市场估计和预测 54
9.2.6 冰淇淋 55
9.2.7 冰淇淋：2023-2030 年按地区划分的市场估计和预测 55
9.2.8 其他 55
9.2.9 其他：2023-2030 年按地区划分的市场估计和预测 55
9.3 婴儿配方食品 56
9.3.1 婴儿配方奶粉：2023-2030 年按地区划分的市场估计和预测 56
9.4 膳食补充剂 56
9.4.1 膳食补充剂：市场估计和预测，按地区划分，2023-2030 年 56
9.5 面包店和糖果店 57
9.5.1 面包店和糖果店：2023-2030 年按地区划分的市场估计和预测 57
9.6 饮料 58
9.6.1 饮料：2023-2030 年各地区的市场估计和预测 58
9.7 甜味和咸味零食 58
9.7.1 甜味和咸味零食：2023-2030 年按地区划分的市场估计和预测 59
9.8 其他 59
9.8.1 其他：2023-2030 年按地区划分的市场估计和预测 59
10 全球牛奶蛋白市场，按地区
10.1 概述 60
10.1.1 全球：牛奶蛋白市场估计和预测，按地区划分，2023-2030 年 61
牛奶蛋白市场，按产品类型
牛奶蛋白市场，按形式
牛奶蛋白市场，按应用
10.2 北美 62
牛奶蛋白市场，按产品类型
牛奶蛋白市场，按形式
牛奶蛋白市场，按应用
10.2.1 美国 65
牛奶蛋白市场，按产品类型
牛奶蛋白市场，按形式
牛奶蛋白市场，按应用
10.2.2 加拿大 67
牛奶蛋白市场，按产品类型
牛奶蛋白市场，按形式
牛奶蛋白市场，按应用
10.2.3 墨西哥 69
牛奶蛋白市场，按产品类型
牛奶蛋白市场，按形式
牛奶蛋白市场，按应用
10.3 欧洲 71
牛奶蛋白市场，按产品类型
牛奶蛋白市场，按形式
牛奶蛋白市场，按应用
10.3.1 德国 74
牛奶蛋白市场，按产品类型
牛奶蛋白市场，按形式
牛奶蛋白市场，按应用
10.3.2 英国 76
牛奶蛋白市场，按产品类型
牛奶蛋白市场，按形式
牛奶蛋白市场，按应用
10.3.3 法国 78
牛奶蛋白市场，按产品类型
牛奶蛋白市场，按形式
牛奶蛋白市场，按应用
10.3.4 意大利 80
牛奶蛋白市场，按产品类型
牛奶蛋白市场，按形式
牛奶蛋白市场，按应用
10.3.5 西班牙 82
牛奶蛋白市场，按产品类型
牛奶蛋白市场，按形式
牛奶蛋白市场，按应用
10.3.6 欧洲其他地区 84
牛奶蛋白市场，按产品类型
牛奶蛋白市场，按形式
牛奶蛋白市场，按应用
10.4 亚太地区 86
牛奶蛋白市场，按产品类型
牛奶蛋白市场，按形式
牛奶蛋白市场，按应用
10.4.1 日本 89
牛奶蛋白市场，按产品类型
牛奶蛋白市场，按形式
牛奶蛋白市场，按应用
10.4.2 中国 91
牛奶蛋白市场，按产品类型
牛奶蛋白市场，按形式
牛奶蛋白市场，按应用
10.4.3 印度 93
牛奶蛋白市场，按产品类型
牛奶蛋白市场，按形式
牛奶蛋白市场，按应用
10.4.4 澳大利亚和新西兰 95
牛奶蛋白市场，按产品类型
牛奶蛋白市场，按形式
牛奶蛋白市场，按应用
10.4.5 亚太其他地区 97
牛奶蛋白市场，按产品类型
牛奶蛋白市场，按形式
牛奶蛋白市场，按应用
10.5 世界其他地区 99
牛奶蛋白市场，按产品类型
牛奶蛋白市场，按形式
牛奶蛋白市场，按应用
10.5.1 南美洲 102
牛奶蛋白市场，按产品类型
牛奶蛋白市场，按形式
牛奶蛋白市场，按应用
10.5.2 中东 104
牛奶蛋白市场，按产品类型
牛奶蛋白市场，按形式
牛奶蛋白市场，按应用
10.5.3 非洲 106
牛奶蛋白市场，按产品类型
牛奶蛋白市场，按形式
牛奶蛋白市场，按应用
11 竞争格局
11.1 竞争概览 108
11.2 竞争基准 109
11.3 关键发展和增长战略 110
11.3.1 产品发布 110
11.3.2 扩展 110
11.3.3收购111
11.3.4 伙伴关系 111
11.3.5 合资企业 111
12 公司简介
12.1 皇家弗里斯兰坎皮纳内华达州 112
12.1.1 公司概况 112
12.1.2 财务概览 113
12.1.3 提供的产品 114
12.1.4 关键发展 115
12.1.5 SWOT 分析 116
12.1.6 关键策略 116
12.2恒天然合作集团有限公司117
12.2.1 公司概况 117
12.2.2 财务概览 118
12.2.3 提供的产品 119
12.2.4 关键发展 120
12.2.5 SWOT 分析 120
12.2.6 关键策略 121
12.3 ARLA 食品 AMBA 122
12.3.1 公司概况 122
12.3.2 财务概览 123
12.3.3 提供的产品 124
12.3.4 关键发展 124
12.3.5 SWOT 分析 125
12.3.6 关键策略 126
12.4 AMCO 蛋白质 127
12.4.1 公司概况 127
12.4.2 财务概览 127
12.4.3 提供的产品 127
12.4.4 关键发展 128
12.4.5 SWOT 分析 129
12.4.6 关键策略 129
12.5 萨普托公司 130
12.5.1 公司概况 130
12.5.2 财务概览 131
12.5.3 提供的产品 131
12.5.4 关键发展 132
12.5.5 SWOT 分析 132
12.5.6 关键策略 133
12.6 哥兰比亚 PLC 134
12.6.1 公司概况 134
12.6.2 财务概览 135
12.6.3 提供的产品 136
12.6.4 关键发展 136
12.6.5 SWOT 分析 137
12.6.6 关键策略 137
12.7 嘉里集团 138
12.7.1 公司概况 138
12.7.2 财务概览 138
12.7.3 提供的产品 139
12.7.4 关键发展 139
12.7.5 SWOT 分析 140
12.7.6 关键策略 140
12.8 HAVERO HOOGWEWT 集团 141
12.8.1 公司概况 141
12.8.2 财务概览 141
12.8.3 提供的产品 141
12.8.4 关键发展 142
12.8.5 SWOT 分析 143
12.8.6 关键策略 143
12.9 乳糖组 144
12.9.1 公司概况 144
12.9.2 财务概览 144
12.9.3 提供的产品 144
12.9.4 关键发展 145
12.9.5 SWOT 分析 146
12.9.6 关键策略 146
12.10 西奥穆勒集团 147
12.10.1 公司概况 147
12.10.2 财务概览 147
12.10.3 提供的产品 147
12.10.4 关键发展 147
12.10.5 SWOT 分析 148
12.10.6 关键策略 148
13 附录
13.1 参考文献 149
本文为译文，为求精确，请阅读原文：Milk Protein Market Forecast to 2030