市场概况
预计在回顾期间，全球抗氧化剂市场的复合年增长率为5.3％，超过89.962亿美元。抗氧化剂是对抗体内自由基的分子。天然抗氧化剂存在于水果，蔬菜和其他基于植物的完整食品中。此外，几种维生素，例如维生素E和C，也是有效的抗氧化剂。抗氧化剂的主要功能是保护细胞免受由于自由基形成引起的损害，这些自由基可能导致心脏病，癌症和与皮肤相关的疾病等。
预计全球抗氧化剂市场将在预测期内出现显着增长。天然和合成抗氧化剂的广泛应用范围是推动全球抗氧化剂市场增长的主要因素之一。方便食品需求的增长是另一个决定因素，可以促进抗氧化剂的销售。天然抗氧化剂的日益普及，有望为在全球抗氧化剂市场上经营的供应商创造有利可图的增长机会。此外，由于诸如增强风味，香气，颜色和阻碍氧化的性质而对产品的需求增加，预计将增加对食品和饮料应用中产品的需求。但是，政府对食品和饮料中添加剂（包括抗氧化剂）的使用实施严格的法规，阻碍了全球抗氧化剂市场的增长。
全球抗氧化剂市场研究报告－至2026年的预测
市场细分
全球抗氧化剂市场已根据类型，形式和应用进行了细分。按类型划分，全球市场分为合成市场和天然市场。合成部分已进一步分类为BHA，BHT，TBHQ和其他。天然类型已细分为维生素E，维生素C，类胡萝卜素，多酚和其他。
就形式而言，全球抗氧化剂市场分为干式和液态两种。应用领域将市场划分为食品和饮料，动物饲料，个人护理。食品和饮料部分进一步分类为油脂，便利食品，饮料，面包和糖果，肉类，家禽和海鲜产品，以及其他。该细分市场在2019年占据最大市场份额，预计在回顾期间将达到35.935亿美元。
全球抗氧化剂市场研究报告－至2026年的预测
区域分析
在地理上，已经研究了全球抗氧化剂市场，遍及美国，欧洲，亚太地区以及中东和非洲。
亚太地区占全球抗氧化剂市场的最高份额，占31.81％。健康和营养补品的日益普及推动了区域市场的发展。
预计北美将成为全球抗氧化剂市场的第二大市场，其次是欧洲。北美市场的增长是由于现有抗氧化剂的领先制造商以及他们不断扩大的抗氧化剂组合。欧洲是抗氧化剂增长最快的市场，这是由于在审查期间消费者生活方式的改善促使他们消费清洁标签产品。
全球抗氧化剂市场研究报告－至2026年的预测
主要参与者
在全球抗氧化剂市场上运营的主要参与者包括Kemin Industries，Inc.（美国），BASF SE（德国），Barentz Group（荷兰），International Flavors＆Fragrances Inc.（美国），Kalsec Inc.（美国），Archer- Daniels-Midland公司（美国），Koninklijke DSM NV（荷兰），伊士曼化学公司（美国），DuPont de Nemours，Inc.（美国）和Adisseo（法国）。
全球抗氧化剂市场研究报告－至2026年的预测
COVID 19的影响
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