元哲咨询：2020-2030年全球食品认证市场研究报告
据元哲咨询分析， 2030 年全球食品认证市场规模达 117.3 亿美元，在2021-2030年的复合年增长率（CAGR）为 5.7%。
产品概述
食品认证是对食品的一种保证，食用通过认证的食品不会对消费者造成伤害。食品安全危害包括食品或食品条件中可能危害人类的生物、化学或物理因素，甚至是宗教因素。食品认证有助于餐馆、咖啡馆和其他小型餐饮企业遵守食品安全法规。食品认证要求食品和饮料行业保持清洁、安全和卫生的环境，以在其中制造消耗品。这是加强食品监管合规监控，提升公司作为优质、安全产品制造商声誉的一项措施。
市场亮点
预计到 2030 年，全球食品认证市场的复合年增长率将达到 5.7%。
消费者对健康问题日益增长的了解促使他们密切检查产品水平，以确定这些东西是否经过认证。在预测期内，消费者购买增长预计将推动全球食品认证市场达到新水平。此外，预计未来几年新食品在市场的推出将推动全球食品认证市场行业的发展。
全球食品认证市场：细分
免认证细分市场在 2020-30 年期间以最高复合年增长率增长
全球食品认证市场按类型细分为 ISO 22000、KOSHER、BRC、SQF、IFS、ALAL、免认证和其他。2020 年，免认证细分市场占有最大的市场份额。天然和有机产品在消费者中的日益普及预计将推动食品和饮料行业的免认证市场向前发展。由于消费者对食物过敏的担忧增加，一些国家的监管机构要求食品公司正确标记其产品是否含易过敏成分或无麸质成分，这增加了对免于认证的需求。
肉类、家禽和海鲜产品细分市场将在 2020-30 年以最高的复合年增长率增长
全球食品认证市场按应用划分为肉类、家禽和海鲜产品、乳制品、婴儿食品、饮料、烘焙和糖果产品等。在预测期内，肉类、家禽和海鲜产品细分市场预计将以最快的速度扩张。随着对加工肉制品需求的增加，肉制品的病例数呈上升趋势。世界各地的不当行为或掺假案件的数量每天都在增加，导致一系列健康危害和肉类认证的增加。客户，尤其是宗教敏感的犹太和穆斯林群体，推动了对符合其价值观的认证产品的需求，从而形成了清真和犹太肉认证市场。
市场动态
驱动因素
不断变化的消费模式和政府法规
不断变化的消费习惯、对方便食品的需求不断增加、受污染食品的供应增加、对新鲜水果和蔬菜、肉类和家禽产品的需求以及食品贸易的扩大都推动了全球食品认证市场向前发展。由于对食源性疾病的担忧日益加剧，消费者对营养食品的需求有所增加。预计在整个预计期间，严格的法规和对良好生产规范的关注也会促进全球食品认证市场增长。
由害虫和啮齿动物引起的疾病
随着世界变暖和人口增长，森林砍伐加剧，由害虫和啮齿动物引起的疾病变得更加普遍。啮齿动物通常会在餐厅厨房里四处乱窜，可能会传播疾病。因此，必须定期检查食品企业是否存在传染病，这为食品认证行业提供增长潜力。
制约因素
与市场相关的高成本
内部检查和审计成本高，对中小型企业来说并不具有成本效益，此外，认证过程的复杂性预计将在整个预测期内阻碍市场增长。
全球食品认证市场：主要参与者
TV SD
公司概况、业务战略、主要产品供应、财务业绩、关键业绩指标、风险分析、近期发展、区域存在、SWOT 分析
ALS Limited
Underwriters Laboratories Inc.
Kiwa Sverige
Lloyd’s Register
Bureau Veritas
SGS SA
Intertek Group Plc
Eurofins Scientific
其他著名参与者
全球食品认证市场：地区
全球食品认证市场根据区域分析分为五个主要区域。其中包括北美、拉丁美洲、欧洲、亚太地区以及中东和非洲。北美的全球食品认证市场在 2020 年占据了最大的市场份额。就收入而言，北美是最重要的食品认证市场。食源性疾病导致该地区死亡率上升。因此，美国政府更加关注食品加工、包装和储存设施使用的安全、质量和操作程序。由于监管机构为保持食品的标准和质量而实施的严格要求，预计北美的食品认证市场将会增加。
全球食品认证市场按地区进一步细分为：
北美市场规模、份额、趋势、机会、同比增长、CAGR——美国和加拿大
拉丁美洲市场规模、份额、趋势、机会、同比增长、CAGR——墨西哥、阿根廷、巴西和拉丁美洲其他地区
欧洲市场规模、份额、趋势、机会、同比增长、CAGR——英国、法国、德国、意大利、西班牙、比利时、匈牙利、卢森堡、荷兰、波兰、北欧、俄罗斯、土耳其和欧洲其他地区
亚太地区的市场规模，分享，趋势，机遇，同比增长，CAGR——印度，中国，韩国，日本，马来西亚，印度尼西亚，新西兰，亚太地区的澳大利亚和其他地区
中东和非洲市场规模，分享，发展趋势，机会、同比增长、CAGR——北非、以色列、海湾合作委员会、南非和中东和非洲其他地区
全球食品认证市场报告还包含以下分析：
食品认证细分：
按类型
ISO 22000
KOSHER
BRC
SQF
IFS
HALAL
免认证
其他
按应用
肉类、家禽和海鲜产品
乳制品
婴儿食品
饮料
烘焙和糖果产品
其他
食品认证市场动态
食品认证市场规模
供需
当前趋势/问题/挑战
竞争和市场涉及的公司
市场价值链
市场驱动因素和制约因素
食品认证市场报告范围和细分
常见问题
食品认证市场有多大？
食品认证市场的增长是什么？
哪个细分市场占据了食品认证市场最大的份额？
谁是食品认证市场的主要参与者？
推动食品认证市场的因素是什么？
全球食品认证市场研究报告英文版：
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