据元哲咨询分析，中国是全球最大的稻谷和大米生产国，也是最大的消费国。 2021年，中国稻米进口总量为496.3万吨，同比增长68.7%；进口额22.3亿美元，同比增长494.4%。2022年前三季度，中国稻米进口总量为505.4万吨，已超上一年总进口量，同比增长41.1%，进口额21.1亿美元，同比增长29.3%。
2019-2023年中国稻米进口研究报告：估计中国每年实际走私进口大米数量应该不低于200万吨
2017年，中国大米产量约125.84 million tons，对进口大米的依赖度大约3.2%，考虑到走私进口大米的数量，依赖度在5%以上。预计未来几年，中国稻米整体进口量（合法进口量加走私进口量）将不断上升，而走私进口量的进一步上升，可能使得合法进口量有所下降。