标签： Enzybel Group (Belgium)

在不同的最终用途企业中横向使用菠萝蛋白酶的广泛应用依赖于在预计的时间框架内进行市场开发。推动创新提取策略是菠萝蛋白酶市场另一个令人难以置信的驱动因素。例如，可以利用吸附分离菠萝蛋白酶，并在纳米颗粒的帮助下消毒。但是，菠萝蛋白酶的破坏性反应会限制市场的发展。到2025年，全球菠萝蛋白酶市场预计将达到10.555亿美元，在预测期间（2018-2025）期间以4.60％的复合年增长率增长。