标签： 无麸质产品市场规模

根据元哲咨询分析，无麸质产品市场增长的动力来自于以下因素：不良饮食引起的疾病发病率增加，对安全饮食的认识不断提高，以及预防心脏病、糖尿病、中风、肥胖、慢性肺部疾病和代谢等健康疾病。