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据元哲咨询分析，中国是全球最大的稻谷和大米生产国，也是最大的消费国。 2021年，中国稻米进口总量为496.3万吨，同比增长68.7%；进口额22.3亿美元，同比增长494.4%。2022年前三季度，中国稻米进口总量为505.4万吨，已超上一年总进口量，同比增长41.1%，进口额21.1亿美元，同比增长29.3%。