标签： 鹰嘴豆泥市场区域分析

鹰嘴豆泥是将鹰嘴豆，芝麻酱，橄榄油，柠檬汁和大蒜混合在食品加工机中制成的奶油状蘸料。鹰嘴豆泥由于具有多种健康益处，如丰富的纤维含量，低血糖指数，抗炎特性，植物性蛋白质的重要​​来源，近年来的消费量有所增加。包装的鹰嘴豆泥产品需求的增长是全球鹰嘴豆泥市场增长的主要驱动因素。但是，由于COVID-19疫情对物流的巨大影响，零售商店中货架上稳定的食品库存的确定可用性正成为全球最大的担忧之一。